समाचार - इको-सस्टेनेबल टेकआउटको बारेमा के फोहोर छ?

दि डर्ट अन सस्टेनेबल टेक-आउट: हरियाली उपभोगमा चीनको बाटो

हालैका वर्षहरूमा, दिगोपनतर्फ विश्वव्यापी धक्काले विभिन्न क्षेत्रहरूमा फैलिएको छ, र खाद्य उद्योग कुनै अपवाद छैन। एउटा विशेष पक्ष जसले महत्त्वपूर्ण ध्यान दिएको छ, त्यो हो दिगो टेक-आउट। चीनमा, जहाँ खाद्यान्न वितरण सेवाहरूले तीव्र वृद्धि देखेको छ, टेक-आउटको वातावरणीय प्रभाव एक प्रमुख मुद्दा हो। यस ब्लगले वरपरका चुनौतीहरू र आविष्कारहरूको बारेमा जानकारी दिन्छदिगो टेक-आउटचीनमा, यो हलचल राष्ट्रले कसरी आफ्नो टेक-आउट संस्कृतिलाई हरियाली बनाउन प्रयास गरिरहेको छ भनेर अन्वेषण गर्दै।

चीनमा टेक-आउट बूम

चीनको खाद्यान्न वितरण बजार विश्वको सबैभन्दा ठूलो मध्ये एक हो, सुविधा र द्रुत शहरीकरणले संचालित जुन आधुनिक चिनियाँ समाजको विशेषता हो। Meituan र Ele.me जस्ता एपहरू घरपरिवारको नाम बनिसकेका छन्, जसले दैनिक लाखौं डेलिभरीहरूलाई सुविधा दिन्छ। यद्यपि, यो सुविधा वातावरणीय लागतमा आउँछ। कन्टेनरदेखि कटलरीसम्म एकल-प्रयोग प्लास्टिकको ठूलो मात्राले प्रदूषणमा महत्त्वपूर्ण योगदान पुर्‍याउँछ। यी मुद्दाहरूको चेतना बढ्दै जाँदा, थप दिगो समाधानहरूको माग बढ्छ।

पर्यावरणीय प्रभाव

टेक-आउटको वातावरणीय पदचिह्न बहुमुखी छ। पहिलो, प्लास्टिक फोहोरको समस्या छ। एकल-प्रयोग प्लास्टिकहरू, प्रायः तिनीहरूको कम लागत र सुविधाको लागि प्रयोग गरिन्छ, बायोडिग्रेडेबल हुँदैनन्, जसले ल्याण्डफिलहरू र महासागरहरूमा महत्त्वपूर्ण प्रदूषण निम्त्याउँछ। दोस्रो, यी सामग्रीको उत्पादन र ढुवानीले हरितगृह ग्यासहरू उत्पन्न गर्छ, जलवायु परिवर्तनमा योगदान पुर्‍याउँछ। चीनमा, जहाँ फोहोर व्यवस्थापन पूर्वाधार अझै विकास भइरहेको छ, समस्या बढ्दै गएको छ।

ग्रीनपीस ईस्ट एसियाको प्रतिवेदनले प्रमुख चिनियाँ सहरहरूमा प्याकेजिङ फोहोरले सहरी फोहोरको ठूलो हिस्सामा योगदान पुर्‍याउँछ भनेर प्रकाश पारेको छ। प्रतिवेदनले अनुमान गरेको छ कि 2019 मा मात्र खाद्य वितरण उद्योगले प्लास्टिक र स्टाइरोफोम सहित 1.6 मिलियन टन प्याकेजिङ फोहोर उत्पादन गर्यो, जुन कुख्यात रूपमा पुन: प्रयोग गर्न गाह्रो छ।

सरकारी पहल र नीतिहरू

वातावरणीय चुनौतिहरूलाई स्वीकार गर्दै चिनियाँ सरकारले फोहोर निस्कने प्रभावलाई न्यूनीकरण गर्न कदम चालेको छ। 2020 मा, चीनले झोला, पराल र भाँडाहरू सहित एकल-प्रयोग प्लास्टिकमा राष्ट्रव्यापी प्रतिबन्धको घोषणा गर्‍यो, धेरै वर्षहरूमा क्रमशः लागू हुनेछ। यो नीतिले प्लास्टिकको फोहोरलाई ठूलो मात्रामा घटाउने र थप दिगो विकल्पहरू अपनाउन प्रोत्साहित गर्ने लक्ष्य राखेको छ।

यसबाहेक, सरकारले गोलाकार अर्थतन्त्रको अवधारणालाई प्रवर्द्धन गर्दै आएको छ, जसले फोहोर घटाउने र स्रोतको अधिकतम उपयोगमा केन्द्रित छ। रिसाइक्लिंग पहल, फोहोर क्रमबद्ध, र पर्यावरण-मैत्री उत्पादन डिजाइनलाई समर्थन गर्ने नीतिहरू रोल आउट भइरहेका छन्। उदाहरणका लागि, राष्ट्रिय विकास र सुधार आयोग (NDRC) र पारिस्थितिकी र वातावरण मन्त्रालय (MEE) द्वारा जारी गरिएको "थप सुदृढीकरण प्लास्टिक प्रदूषण नियन्त्रणमा दिशानिर्देश" खाद्य वितरण उद्योगमा एकल-प्रयोग प्लास्टिक घटाउनको लागि विशेष लक्ष्यहरू रूपरेखा गर्दछ।

मा आविष्कारहरूदिगो प्याकेजिङ

दिगोपनको लागि पुसले प्याकेजिङमा नवीनतालाई प्रोत्साहन गर्छ। चिनियाँ कम्पनीहरूले MVI ECOPACK लगायत इको-मैत्री प्याकेजिङ्ग समाधानहरू बढ्दो रूपमा अन्वेषण र कार्यान्वयन गरिरहेका छन्। बायोडिग्रेडेबल र कम्पोस्टेबल सामग्रीहरू, जस्तै मकैको स्टार्चबाट बनेको पोलिल्याक्टिक एसिड (पीएलए),उखुको झोला बाहिर निकाल्ने खानाको कन्टेनरपरम्परागत प्लास्टिक प्रतिस्थापन गर्न प्रयोग गरिन्छ। यी सामग्रीहरू सजिलैसँग विघटन हुन्छन् र सानो कार्बन फुटप्रिन्ट हुन्छ।

थप रूपमा, केही स्टार्टअपहरूले पुन: प्रयोज्य कन्टेनर योजनाहरूको साथ प्रयोग गरिरहेका छन्। उदाहरणका लागि, केही कम्पनीहरूले निक्षेप प्रणाली प्रस्ताव गर्छन् जहाँ ग्राहकहरूले सेनिटाइज र पुन: प्रयोग गर्न कन्टेनरहरू फिर्ता गर्न सक्छन्। यो प्रणाली, हाल यसको प्रारम्भिक चरणहरूमा, मापन गरिएको खण्डमा फोहोरलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्ने क्षमता छ।

अर्को उल्लेखनीय नवीनता खाद्य प्याकेजिङ्ग को प्रयोग हो। चामल र सिभिडबाट बनाइएका सामग्रीमा खाद्यान्नसँगै प्रयोग गर्न सकिने विषयमा अनुसन्धान भइरहेको छ । यसले फोहोर मात्र कम गर्दैन तर खानामा पौष्टिक मूल्य पनि थप्छ।

उपभोक्ता व्यवहार र जागरूकता

जबकि सरकारी नीतिहरू र कर्पोरेट नवाचारहरू महत्त्वपूर्ण छन्, उपभोक्ता व्यवहारले दिगो टेक-आउट ड्राइभिङमा समान रूपमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। चीनमा, जनतामा, विशेष गरी युवा पुस्ताहरू बीच वातावरणीय समस्याहरूको बारेमा बढ्दो जागरूकता छ। यो जनसांख्यिकीय व्यवसायहरूलाई समर्थन गर्न अधिक झुकाव छ जसले दिगोपनप्रति प्रतिबद्धता देखाउँछ।

शैक्षिक अभियान र सामाजिक सञ्जालले उपभोक्ताको मनोवृत्ति परिवर्तन गर्न महत्वपूर्ण भूमिका खेलेको छ। प्रभावशाली र सेलिब्रेटीहरूले प्रायः दिगो अभ्यासहरूलाई बढावा दिन्छन्, आफ्ना अनुयायीहरूलाई हरियाली छनोटहरू रोज्न प्रोत्साहित गर्छन्। यसबाहेक, एप र प्लेटफर्महरूले उपभोक्ताहरूलाई चयन गर्न अनुमति दिने सुविधाहरू प्रस्तुत गर्न थालेका छन्पर्यावरण मैत्री प्याकेजिङटेक-आउट अर्डर गर्दा विकल्पहरू।

उदाहरणका लागि, केही खाद्य वितरण एपहरूले अब ग्राहकहरूलाई डिस्पोजेबल कटलरी अस्वीकार गर्ने विकल्प प्रदान गर्दछ। यो साधारण परिवर्तनले प्लास्टिकको फोहोरमा उल्लेखनीय कमी ल्याएको छ। थप रूपमा, केही प्लेटफर्महरूले दिगो विकल्पहरू छनौट गर्ने ग्राहकहरूका लागि छूट वा वफादारी अंकहरू जस्ता प्रोत्साहनहरू प्रदान गर्छन्।

चुनौती र भविष्यका दिशाहरू

प्रगति भए पनि धेरै चुनौतीहरू बाँकी छन्। दिगो प्याकेजिङ्गको लागत प्रायः परम्परागत सामग्रीहरू भन्दा बढी हुन्छ, विशेष गरी साना व्यवसायहरूमा व्यापक रूपमा अपनाउने बाधा बनाउँछ। थप रूपमा, चीनमा रिसाइकल र फोहोर व्यवस्थापनको पूर्वाधारमा अझै पनि दिगो अभ्यासहरूको बढ्दो मागलाई सम्हाल्न महत्त्वपूर्ण सुधार आवश्यक छ।

यी चुनौतिहरू पार गर्न, बहुपक्षीय दृष्टिकोण आवश्यक छ। यसमा किफायती दिगो सामग्रीको अनुसन्धान र विकासमा निरन्तर लगानी, हरित अभ्यासहरू अपनाउने व्यवसायहरूका लागि सरकारी अनुदान, र फोहोर व्यवस्थापन प्रणालीलाई थप सुदृढ गर्ने समावेश छ।

यस संक्रमणमा सार्वजनिक-निजी साझेदारीले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ। सहकार्य गरेर, व्यवसाय, सरकारी एजेन्सीहरू, र गैर-लाभकारीहरूले समीकरणको आपूर्ति र माग दुवै पक्षहरूलाई सम्बोधन गर्ने व्यापक रणनीतिहरू विकास गर्न सक्छन्। उदाहरणका लागि, दिगो प्याकेजिङ्ग अपनाउन साना व्यवसायहरूलाई कोष र समर्थन गर्ने पहलहरूले संक्रमणलाई गति दिन सक्छन्।

यसबाहेक, निरन्तर शिक्षा र जागरूकता अभियानहरू आवश्यक छन्। दिगो विकल्पहरूको लागि उपभोक्ता माग बढ्दै जाँदा, व्यवसायहरू पर्यावरण-मैत्री अभ्यासहरू अपनाउन थप झुकाव हुनेछन्। अन्तरक्रियात्मक प्लेटफर्महरू मार्फत उपभोक्ताहरूलाई संलग्न गराउने र उनीहरूको छनौटहरूको वातावरणीय प्रभावको बारेमा पारदर्शी सञ्चारले दिगोपनको संस्कृतिलाई बढावा दिन सक्छ।

निष्कर्ष

चीनमा दिगो टेक-आउटको मार्ग जटिल तर महत्त्वपूर्ण यात्रा हो। देशले यसको बढ्दो खाद्य वितरण बजारको वातावरणीय प्रभावसँग जुध्न जारी राख्दै, प्याकेजिङ्गमा आविष्कारहरू, सहयोगी सरकारी नीतिहरू, र उपभोक्ता व्यवहार परिवर्तनले हरियाली भविष्यको लागि मार्ग प्रशस्त गर्दैछ। यी परिवर्तनहरूलाई अँगालेर चीनले दिगो उपभोगमा नेतृत्व गर्न सक्छ र बाँकी विश्वका लागि उदाहरण बनाउँछ।

निष्कर्षमा, दिगो टेक-आउटको फोहोरले चुनौती र अवसरहरूको मिश्रणलाई प्रकट गर्दछ। अझै लामो यात्रा तय गर्दा सरकार, व्यवसायी र उपभोक्ताको संयुक्त प्रयास आशाजनक छ। निरन्तर नवप्रवर्तन र प्रतिबद्धताको साथ, चीनमा दिगो टेक-आउट संस्कृतिको दृष्टिकोण वास्तविकता बन्न सक्छ, जसले भावी पुस्ताहरूका लागि स्वस्थ ग्रहमा योगदान पुर्‍याउँछ।

तपाईं हामीलाई सम्पर्क गर्न सक्नुहुन्छ:हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस् - MVI ECOPACK Co., Ltd.