समाचार - पर्यावरण-दिगो टेकआउटको बारेमा के फोहोर छ?

दिगो टेक-आउटमा फोहोर: हरियाली उपभोगको लागि चीनको बाटो

हालैका वर्षहरूमा, दिगोपनतर्फ विश्वव्यापी जोड विभिन्न क्षेत्रहरूमा व्याप्त छ, र खाद्य उद्योग पनि यसको अपवाद छैन। उल्लेखनीय ध्यान आकर्षित गर्ने एउटा विशेष पक्ष भनेको दिगो टेक-आउट हो। चीनमा, जहाँ खाद्य वितरण सेवाहरूले तीव्र वृद्धि देखेका छन्, टेक-आउटको वातावरणीय प्रभाव एक प्रमुख मुद्दा हो। यो ब्लगले वरपरका चुनौतीहरू र नवप्रवर्तनहरूमा गहिरो अध्ययन गर्छ।दिगो टेक-आउटचीनमा, यो व्यस्त राष्ट्रले आफ्नो टेक-आउट संस्कृतिलाई हरियाली बनाउन कसरी प्रयास गरिरहेको छ भनेर अन्वेषण गर्दै।

चीनमा टेक-आउट बूम

आधुनिक चिनियाँ समाजको विशेषता रहेको सुविधा र द्रुत शहरीकरणले गर्दा चीनको खाद्य वितरण बजार विश्वकै सबैभन्दा ठूलो मध्ये एक हो। Meituan र Ele.me जस्ता एपहरू घरपरिवारको नाम बनेका छन्, जसले दैनिक लाखौं डेलिभरीलाई सहज बनाउँछ। यद्यपि, यो सुविधा वातावरणीय मूल्यमा आउँछ। कन्टेनरदेखि कटलरीसम्म एकल-प्रयोग प्लास्टिकको ठूलो मात्राले प्रदूषणमा महत्त्वपूर्ण योगदान पुर्‍याउँछ। यी मुद्दाहरूको बारेमा जागरूकता बढ्दै जाँदा, थप दिगो समाधानहरूको माग पनि बढ्दै जान्छ।

वातावरणीय प्रभाव

टेक-आउटको वातावरणीय प्रभाव बहुआयामिक छ। पहिलो, प्लास्टिक फोहोरको समस्या छ। कम लागत र सुविधाको लागि प्रायः प्रयोग गरिने एकल-प्रयोग प्लास्टिकहरू बायोडिग्रेडेबल हुँदैनन्, जसले गर्दा ल्यान्डफिल र महासागरहरूमा उल्लेखनीय प्रदूषण हुन्छ। दोस्रो, यी सामग्रीहरूको उत्पादन र ढुवानीले हरितगृह ग्यासहरू उत्पन्न गर्छ, जसले जलवायु परिवर्तनमा योगदान पुर्‍याउँछ। चीनमा, जहाँ फोहोर व्यवस्थापन पूर्वाधार अझै पनि विकास भइरहेको छ, समस्या बढेको छ।

ग्रीनपिस इस्ट एसियाको एक प्रतिवेदनले प्रमुख चिनियाँ शहरहरूमा, टेक-आउट प्याकेजिङ फोहोरले शहरी फोहोरको ठूलो हिस्सा योगदान पुर्‍याउँछ भन्ने कुरा प्रकाश पार्छ। प्रतिवेदनले अनुमान गरेको छ कि २०१९ मा मात्र खाद्य डेलिभरी उद्योगले प्लास्टिक र स्टाइरोफोम सहित १.६ मिलियन टन भन्दा बढी प्याकेजिङ फोहोर उत्पादन गरेको थियो, जुन पुन: प्रयोग गर्न कुख्यात रूपमा गाह्रो छ।

सरकारी पहल र नीतिहरू

वातावरणीय चुनौतीहरूलाई पहिचान गर्दै, चिनियाँ सरकारले टेक-आउट फोहोरको प्रभावलाई कम गर्न कदम चालेको छ। २०२० मा, चीनले झोला, पराल र भाँडाकुँडा सहित एकल-प्रयोग प्लास्टिकमा राष्ट्रव्यापी प्रतिबन्धको घोषणा गर्‍यो, जुन धेरै वर्षहरूमा क्रमिक रूपमा लागू गरिनेछ। यो नीतिले प्लास्टिकको फोहोरलाई नाटकीय रूपमा घटाउने र थप दिगो विकल्पहरू अपनाउन प्रोत्साहित गर्ने लक्ष्य राखेको छ।

यसबाहेक, सरकारले फोहोर घटाउने र स्रोतहरूको अधिकतम उपयोग गर्ने कुरामा केन्द्रित गोलाकार अर्थतन्त्रको अवधारणालाई प्रवर्द्धन गरिरहेको छ। पुनर्चक्रण पहल, फोहोर वर्गीकरण, र पर्यावरण-मैत्री उत्पादन डिजाइनलाई समर्थन गर्ने नीतिहरू लागू भइरहेका छन्। उदाहरणका लागि, राष्ट्रिय विकास तथा सुधार आयोग (NDRC) र पारिस्थितिकी तथा वातावरण मन्त्रालय (MEE) द्वारा जारी गरिएको "प्लास्टिक प्रदूषण नियन्त्रणलाई थप सुदृढीकरण गर्ने दिशानिर्देश" ले खाद्य वितरण उद्योगमा एकल-प्रयोग प्लास्टिक घटाउने विशिष्ट लक्ष्यहरूको रूपरेखा प्रस्तुत गर्दछ।

मा नवीनताहरूदिगो प्याकेजिङ

दिगोपनको लागि जोडले प्याकेजिङमा नवीनतालाई प्रोत्साहन गर्छ। चिनियाँ कम्पनीहरूले MVI ECOPACK सहित पर्यावरण-मैत्री प्याकेजिङ समाधानहरूको खोजी र कार्यान्वयन बढ्दो रूपमा गरिरहेका छन्। मकैको स्टार्चबाट बनेको पोलिल्याक्टिक एसिड (PLA) जस्ता बायोडिग्रेडेबल र कम्पोस्टेबल सामग्रीहरू,उखुको झोलाबाट खाना निकाल्ने कन्टेनरपरम्परागत प्लास्टिकलाई प्रतिस्थापन गर्न प्रयोग गरिँदैछ। यी सामग्रीहरू सजिलैसँग विघटन हुन्छन् र कार्बन फुटप्रिन्ट कम हुन्छ।

थप रूपमा, केही स्टार्टअपहरूले पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने कन्टेनर योजनाहरूको प्रयोग गरिरहेका छन्। उदाहरणका लागि, केही कम्पनीहरूले निक्षेप प्रणाली प्रदान गर्छन् जहाँ ग्राहकहरूले कन्टेनरहरू सेनिटाइज र पुन: प्रयोग गर्न फिर्ता गर्न सक्छन्। यो प्रणाली, हाल यसको प्रारम्भिक चरणमा छ, यदि यसलाई बढाइयो भने फोहोरलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्ने क्षमता छ।

अर्को उल्लेखनीय नवीनता भनेको खाद्य प्याकेजिङको प्रयोग हो। चामल र समुद्री शैवालबाट बनेका सामग्रीहरूमा अनुसन्धान भइरहेको छ, जुन खानासँगै उपभोग गर्न सकिन्छ। यसले फोहोर मात्र कम गर्दैन तर खानामा पोषण मूल्य पनि थप्छ।

उपभोक्ता व्यवहार र जागरूकता

सरकारी नीतिहरू र कर्पोरेट नवप्रवर्तनहरू महत्त्वपूर्ण भए तापनि, उपभोक्ता व्यवहारले दिगो टेक-आउटलाई अगाडि बढाउन उत्तिकै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। चीनमा, जनतामाझ, विशेष गरी युवा पुस्ताहरूमाझ, वातावरणीय मुद्दाहरूको बारेमा बढ्दो जागरूकता छ। यो जनसांख्यिकीयले दिगोपनप्रति प्रतिबद्धता प्रदर्शन गर्ने व्यवसायहरूलाई समर्थन गर्न बढी झुकाव राख्छ।

शैक्षिक अभियानहरू र सामाजिक सञ्जालले उपभोक्ताहरूको मनोवृत्ति परिवर्तन गर्न महत्वपूर्ण भूमिका खेलेका छन्। प्रभावशाली व्यक्तिहरू र सेलिब्रेटीहरूले प्रायः दिगो अभ्यासहरूलाई प्रवर्द्धन गर्छन्, आफ्ना अनुयायीहरूलाई हरियाली विकल्पहरू छनौट गर्न प्रोत्साहित गर्छन्। यसबाहेक, एपहरू र प्लेटफर्महरूले उपभोक्ताहरूलाई छनौट गर्न अनुमति दिने सुविधाहरू प्रस्तुत गर्न थालेका छन्पर्यावरणमैत्री प्याकेजिङटेक-आउट अर्डर गर्दा विकल्पहरू।

उदाहरणका लागि, केही खाद्य डेलिभरी एपहरूले अब ग्राहकहरूलाई डिस्पोजेबल कटलरी अस्वीकार गर्ने विकल्प प्रदान गर्दछन्। यो साधारण परिवर्तनले प्लास्टिकको फोहोरमा उल्लेखनीय कमी ल्याएको छ। थप रूपमा, केही प्लेटफर्महरूले दिगो विकल्पहरू छनौट गर्ने ग्राहकहरूलाई छुट वा वफादारी अंक जस्ता प्रोत्साहनहरू प्रदान गर्छन्।

चुनौती र भविष्यका दिशाहरू

प्रगति भए पनि, धेरै चुनौतीहरू बाँकी छन्। दिगो प्याकेजिङको लागत प्रायः परम्परागत सामग्रीहरू भन्दा बढी हुन्छ, जसले गर्दा व्यापक रूपमा अपनाउन बाधा पुग्छ, विशेष गरी साना व्यवसायहरूमाझ। थप रूपमा, दिगो अभ्यासहरूको बढ्दो मागलाई सम्हाल्न चीनमा पुनर्चक्रण र फोहोर व्यवस्थापनको पूर्वाधारमा अझै पनि उल्लेखनीय सुधारको आवश्यकता छ।

यी चुनौतीहरूलाई पार गर्न, बहुआयामिक दृष्टिकोण आवश्यक छ। यसमा किफायती दिगो सामग्रीहरूको अनुसन्धान र विकासमा निरन्तर लगानी, हरित अभ्यासहरू अपनाउने व्यवसायहरूको लागि सरकारी अनुदान, र फोहोर व्यवस्थापन प्रणालीहरूको थप सुदृढीकरण समावेश छ।

यस संक्रमणमा सार्वजनिक-निजी साझेदारीले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ। सहकार्य गरेर, व्यवसायहरू, सरकारी एजेन्सीहरू, र गैर-नाफामुखी संस्थाहरूले समीकरणको आपूर्ति र माग दुवै पक्षलाई सम्बोधन गर्ने व्यापक रणनीतिहरू विकास गर्न सक्छन्। उदाहरणका लागि, दिगो प्याकेजिङ अपनाउन साना व्यवसायहरूलाई कोष र समर्थन गर्ने पहलहरूले संक्रमणलाई गति दिन सक्छन्।

यसबाहेक, निरन्तर शिक्षा र जागरूकता अभियानहरू आवश्यक छन्। दिगो विकल्पहरूको लागि उपभोक्ताको माग बढ्दै जाँदा, व्यवसायहरू पर्यावरण-मैत्री अभ्यासहरू अपनाउन बढी इच्छुक हुनेछन्। अन्तरक्रियात्मक प्लेटफर्महरू मार्फत उपभोक्ताहरूलाई संलग्न गराउनु र उनीहरूको छनौटको वातावरणीय प्रभावको बारेमा पारदर्शी सञ्चारले दिगोपनको संस्कृतिलाई बढावा दिन सक्छ।

निष्कर्ष

चीनमा दिगो टेक-आउटको बाटो जटिल तर महत्त्वपूर्ण यात्रा हो। देशले आफ्नो बढ्दो खाद्य वितरण बजारको वातावरणीय प्रभावसँग जुधिरहेको बेला, प्याकेजिङमा आविष्कार, सहयोगी सरकारी नीतिहरू र उपभोक्ता व्यवहारमा परिवर्तनले हरियाली भविष्यको लागि मार्ग प्रशस्त गरिरहेको छ। यी परिवर्तनहरूलाई अँगालेर, चीनले दिगो उपभोगमा नेतृत्व गर्न सक्छ, बाँकी विश्वको लागि उदाहरण स्थापित गर्न सक्छ।

निष्कर्षमा, दिगो टेक-आउटमा भएको फोहोरले चुनौती र अवसरहरूको मिश्रणलाई प्रकट गर्दछ। अझै लामो बाटो तय गर्न बाँकी भए पनि, सरकार, व्यवसाय र उपभोक्ताहरूको संयुक्त प्रयासहरू आशाजनक छन्। निरन्तर नवीनता र प्रतिबद्धताका साथ, चीनमा दिगो टेक-आउट संस्कृतिको दृष्टिकोण वास्तविकतामा परिणत हुन सक्छ, जसले भावी पुस्ताहरूको लागि स्वस्थ ग्रहमा योगदान पुर्‍याउँछ।

हामीलाई सम्पर्क गर्न सक्नुहुन्छ:हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस् - MVI ECOPACK Co., Ltd.